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Sí, los canelones se hacen para aprovechar las sobras. ¿Pero sabías el origen medieval de esta fiesta ? Caganers en posición, cucharas en mano… Todo listo para las comilonas de Navidad, los días en que la dieta se deja de lado y todo son atracones deliciosos que nos dejan satisfechos hasta el año que viene. En toda España se celebra la Navidad, el año nuevo, la Nochebuena… Pero en Catalunya, por algún motivo, tenemos un día de fiesta más, Sant Esteve, que por supuesto, también viene con una comilona de lujo. No has estado en Navidad en Catalunya si no has comido canelones el 26 de diciembre. Seguro que sabes que se preparan con los restos de la carne de la escudella amb carn d’olla del día anterior, pero más allá de esto, ¿Por qué Catalunya tiene un día festivo más que el resto del país durante la Navidad?. Curiosos como somos, nos hemos informado y venimos a explicártelo. Sant Esteve, el día para viajar hasta casa después de Navidad Celebrar Sant Esteve en Catalunya nos liga al pasado...

  L'auge de l'extrema dreta independentista fa trempar més que mai el clàssic familiar lliurepensador, que no es deixa intoxicar per la premsa " woke i venuda ", i ja té preparada tota la bateria d'arguments sobre immigració, habitatge o seguretat per crispar-te. Arriben els àpats de Nadal i això, més enllà d'atipar-se, també vol dir una altra cosa: les sobretaules on el debat polític mai pot faltar (ara amb divisions familiars a Espanya, pel que diuen les enquestes) i que, tant sí com no, va acompanyat d'un tiet lliurepensador, amb ganes de deixar anar tot el seu argumentari, que aquest any pot ser que s'assembli molt al d'Aliança Catalana. No és cap secret que la formació de Sílvia Orriols va a l'alça a les enquestes i això anima els seus simpatitzants, encara més després d'haver-se mullat els morros probablement més del que tocava entre les gambes i els torrons. Et trobaràs amb un tiet molt esgotat amb la "vella política"...

  Nadie sabe en qué día nació Jesús. Nadie lo supo nunca. Y, sin embargo, casi todo el mundo está convencido de que fue un 25 de diciembre. No porque lo digan los evangelios —que guardan un silencio absoluto sobre la fecha—, sino porque el calendario, ese artefacto político disfrazado de neutralidad, decidió que así fuera. La Navidad no cayó del cielo: se colocó cuidadosamente en el punto exacto donde la luz empieza a volver. El 25 de diciembre no aparece en ningún texto bíblico. No hay pastores tocando siringas, ni censos con fecha y hora, ni estrellas con cola. Durante los primeros siglos del cristianismo, de hecho, nadie parecía muy interesado en celebrar el nacimiento de Cristo. Lo importante era la muerte y, sobre todo, la resurrección. Celebrar cumpleaños se consideraba una costumbre pagana, incluso sospechosa. Orígenes de Alejandría escribió que solo los pecadores festejaban su natalicio. Así que durante bastante tiempo la Navidad, sencillamente, no existió. La pre...

 

Estar informado no es solo recibir noticias, sino entender el mundo y participar en él con criterio. En un contexto de desinformación y presión sobre los medios, proteger el periodismo se convierte en una responsabilidad compartida. Te has parado a pensar hasta qué punto eres libre si no tienes información fiable? Estar informado o informada es mucho más que recibir noticias: es entender el mundo, tomar decisiones con criterio y participar en la sociedad de la que formas parte.  En un contexto de desinformación, presión sobre los medios y consumo acelerado de contenidos, proteger el periodismo se convierte en una responsabilidad compartida.  El derecho a una información contrastada y veraz no solo se garantiza desde las redacciones o las instituciones: también depende de cada ciudadano. ¿Cómo?  A través de decisiones cotidianas que marcan la diferencia: apoyando a los medios que hacen periodismo riguroso, consumiendo información de forma crítica y defendiendo activamente ...

«Tot el que no sigui una reestructuració integral i creativa és prolongar l’agonia d’un país que, paradoxalment, té més drets que mai però cada vegada menys garanties i menys comoditat per exercir-los» En el debat parlamentari sobre la llei de mesures urgents en matèria d’habitatge i urbanisme, la consellera Paneque va defensar que l’habitatge ha de ser un dret i no una font d’angoixa. Té raó. El problema és que, de moment, l’angoixa seguirà en contradicció amb el dret, per què la Llei va aprovar un conjunt de mesures pal·liatives, però va deixar fora diverses qüestions essencials. Un exemple, la llicència bàsica de construcció. O sigui el permís inicial accelerat que hauria de permetre iniciar les obres en només unes setmanes, validant únicament uns requisits clau, seguirà trigant una eternitat. Es tracta d’un element essencial que es va deixar de banda. Només un tràmit accelerat permetria agilitzar el pla dels 50.000 habitatges del Govern. A hores d’ara, la probabilitat que els habit...